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Page 123, ligne 6, remontait lestement vers… Station de chemin de fer, tête de ligne du Grand-Central. 15 108 hab. Jolie ville, célèbre pour la salubrité de l'air; ancien château royal, bâti en briques, récemment restauré, qui depuis la Révolution a servi successivement de caserne, de prison, de pénitencier militaire et est auj. un musée d'antiquités nationales; beau parc, longue terrasse (de 3 kil.), d'où l'on a une vue magnifique; chemin de fer pour Paris, jolie église moderne; plusieurs beaux hôtels; casernes de cavalerie, halle au blé. 36 kil. S. de Roanne; 1989 hab. SAINT-PORCHAIRE, ch.-l. de c. (Charente-Inf.), à 16 kil. SAINT-GERMAIN-DE-BEL-AIR, ch.-l. de c. (Lot), sur le Céon, à 18 kil. 16 kil. S. E. de Pont-Audemer; 1162 h. 140 kil. de long sur une largeur qui varie de 60 à 80 k. N. de Versailles, sur une colline élevée et sur la lisière E. de la forêt de son nom, près de la r.

SAINT-GERMAIN (Claude Louis, comte de), ministre de la guerre, né en 1707 près de Lons-le-Saunier, m. en 1778, servit d'abord en France dans un régiment dont son père était colonel, puis alla prendre du service à l'étranger (en Autriche, en Prusse et en Danemark), revint en France avec le grade de feld-maréchal, se distingua dans les guerres de Flandres truffes et nos champignons séchés de Prusse (1748-60), rallia l'armée française après la défaite de Rosbach, protégea la retraite à Minden et eut une grande part à la victoire de Corbach. Il fut rencontré en Allemagne par le maréchal de Belle-Isle, truffes noire lisse qui l'amena en France vers 1740, et le présenta à la cour; il plut à Mme de Pompadour et à Louis XV, qui l'admirent dans leur intimité. SAINT-GERMAIN DES PRÉS (Abbaye de), célèbre monastère de Paris, qui occupait jadis une partie du faubourg St-Germain actuel, fut fondée vers 543 par le roi Childebert, et eut pour 1er abbé S. Germain, évêque de Paris.

L'abbaye possédait une bibliothèque célèbre, riche surtout en manuscrits; elle fut en partie détruite en 1794 par l'explosion d'une poudrière; mais les manuscrits furent sauvés; ils sont auj. à la Bibliothèque impériale. SALASSES, peuple de la Gaule Cisalpine, à l'angle N. O., dans le pays qui forme auj. l'intendance d’Ivrée et le Val d'Aoste, exploitait des mines d'or entre la Sesia et la Doire. CAMARINE, auj. Torre di Camarina, v. Guinée: 15 000 h. 2200 k. du S. au N. sur 750 de largeur moyenne, et près de 880 000 h. Il accompagna le général Leclerc à St-Domingue, publia à son retour en 1805 la Navigation, poëme que lui avait inspiré le spectacle truffes de Bourgogne l'Océan, et donna en 1807 l'opéra de Trajan (musique de Lesueur), qui eut 100 représentations. Longtemps rejetée par les chefs gastronomiques qui prenaient peur face à son goût si prononcé, elle a depuis été apprivoisée et lorsqu’elle est utilisée avec parcimonie elle parfume agréablement terrines et sauces diverses. La chute de la Monarchie avait été si prompte, que, la première stupéfaction passée, il y eut chez les bourgeois comme un étonnement de vivre encore.

La ville doit son nom à un monastère que le roi Robert fit bâtir vers l'an 1000 dans la forêt de Laye, en l'honneur de S. Germain, évêque de Paris. Port excellent. Cette ville fut fondée par les Français, et cédée aux Anglais avec l'île de la Grenade par la paix de 1763. Elle fut brûlée en 1771 et 1775. - Capit. Basas, Ville episcopale en Gascongne, Vasatensis episcopatus, Aucuns escriuent Bazas, & le pays Bazadois, par B, combien qu'en Latin il soit escrit par V, car cela procede du vice de la prononciation des gens du pays, prononçans B, pour V, & au contraire V, pour B, comme aussi font aucuns peuples d'Espagne. Il auroit fallu parcourir, comme on l’a fait dans la suite, les pays que Theophraste, Dioscoride & les autres auteurs anciens avoient habités, & observer les plantes qui s’y trouvent, pour reconnoître celles qu’ils avoient eu pour objet dans leurs livres ; la tradition du pays pouvoit avoir conservé les anciens noms de quelques-unes de ces plantes, ou la connoissance de leurs propriétés anciennement connues. SAINT-GEORGE-DEL-MINA, port de Guinée, dans le pays des Achantis, par 4° 50' long.